为深入贯彻习近平生态文明思想，探讨茶产业繁荣发展与生态环境保护协同发展方案，在联合国第五个“国际茶日”到来之际，中国人民大学国际组织学院、书院建设与管理中心，国际文化交流学术联盟、中华文明武夷研究院等于5月17日-19日在福建省武夷山市联合举办“国际组织在中国”之国际茶日与生态可持续发展研学活动。活动邀请来自国际组织的专家学者与生态、环境保护等领域的相关人士、学者、学生前往拥有“奇秀甲江南”美誉、具有世界文化与自然遗产双遗产的武夷山，在此闻名遐迩的优质茶叶之乡共话绿色生态经济和产业创新，深入剖析茶产业发展与可持续发展的内在联系，为促进绿色产业发展提供理论支持与实践指导，为解决国际社会共同关注的热点问题提出中国智慧、中国方案，为青年学子提供有深度、有温度、学术性强的实践学习平台。

本次研学活动，邀请中国人民大学国际关系学院教授崔守军、人口与健康学院副院长宋月萍、农业与农村发展学院教授刘金龙、生态环境学院副院长王克担任此次活动的研学导师。来自马克思主义学院、外国语学院、国学院、文学院、艺术学院、劳动人事学院、经济学院、生态环境学院、新闻学院、国际关系学院、社会学院等11个学院的经济学、资源与环境经济学、景观生态学、可持续发展管理、国际新闻、外交学、国际政治与社会学专业等专业的20名本硕博学生在研学导师指导下，围绕从立足于“茶”到不止于“茶”开展参观学习和主题研讨。

研学活动同时邀请来自联合国志愿人员组织中国国别项目主任张楠、联合国开发计划署驻阿富汗、印度尼西亚国家局原局长薛玉雪、联合国环境规划署原特别协调员，国家环保总局国际司原司长王之佳、上海联合国研究会外联部主任陆燕婷、复旦大学国际关系与公共事务学院教授朱杰进、四川大学商学院教授黄璐、中国人民大学外国语学院副院长王建华，中华文明武夷研究院院长华建光、外国语学院外籍教师Marc GATTANO、外国语学院外籍教师Irina PAK、外国语学院外籍教师NAGASHIMA Yoichi、国际合作与交流处副处长苑艺林担任活动学术顾问。

此次研学活动举办期间，中外师生一行于武夷山当地深入学习茶艺、茶道礼仪以及茶叶品鉴的专业知识；实地参访观摩制茶叶生产流程、生产过程,了解“林-果-花-茶-草”、茶园套种等生态符合型茶园运作模式，了解茶产业衍生发展及其可持续发展如何促进产业绿色低碳和高质量发展。

研学活动期间，在研学导师带领下各小组有序组织，围绕相关议题开展读书班、学术沙龙等活动，通过立足“茶”而不止于“茶”的主题研讨、实践，为此次学术对谈、会后研学报告奠定良好学术基础。

5月19日，研学活动举办“茶言天下”——国际茶日与生态可持续发展对谈会。对谈会上，各小组学生围绕“中国茶企业出海路径探索——以中国茶叶公司和立顿公司为例”“从茶园到杯中：武夷山茶产品碳足迹及碳标签初探”“武夷星价值链条分析与改良：兼论对国际组织平台的利用”“福建武夷岩茶产业中女性参与现状的分析”进行议题分组汇报。各小组紧扣相关议题，深耕理论和实践，汇总读书班与学术沙龙中丰富的思想碰撞成果，展示出对茶产业可持续发展等主题的新颖思路与独到见解。