校内导师
李佳洁
中国人民大学农业与农村发展学院副教授,美国田纳西大学食品科学与技术专业博士、博士后。主要研究方向为食品安全治理与营养健康政策,先后主持国家社科基金项目、教育部人文社科规划项目、中国人民大学年度面上项目等14项研究课题,并在国内外期刊包括Food Policy, Health Communication, British Food Journal等发表论文30余篇。自2016年起面向全校学生开设了《葡萄酒文化与艺术》跨学科专业选修课程,全面介绍有关葡萄酒栽培酿造、品鉴方法、社交礼仪以及世界葡萄酒产区历史与文化等知识,五年来已向上千名人大学生开展了葡萄酒通识教育,帮助学生在未来社交场合中学会得体使用葡萄酒礼仪,更好的发挥葡萄酒的文化沟通作用。